Unsere Menüs zu Weihnachten und Silvester! Versäumen Sie es nicht einen Tisch zu reservieren.

Telefon: 02302/ 1 79 78 72.

 

Weihnachts-Menü

1. Roast-Beef mit Manchego-Splittern auf Rucola-Salat an leichter Basilikum-Marinade

2. Jakobsmuscheln mit Kräutern gebraten

3. Gegrilltes Seezungenfilet an feiner Limetten-Butter-Sauce

4. Filet vom Iberischen Schwein mit Pinienkruste

5. Crema Catalana

59,- Euro

 

Silvester-Menü

1. Frische Austern Fines de Claires oder iberischer Schinken Pata Negra

2. Galizische Hummercreme-Suppe

3. Komposition von Hummer und Jakobsmuschel an leichter Limetten-Feigen-Marinade

4. Filet von wild geangeltem Loup de Mar an Champagner-Sauce

5. Argentinisches Angus-Rinderfilet an flambierter Cognac-Sauce

6. Gefüllte Ananas Picasso

79,- Euro